Kali ini, puluhan karyawan restoran kuliner mendapatkan pelatihan penanganan kebakaran pada Senin (9/11/2026).

Pelatihan dan simulasi ini digelar khusus bagi para pekerja gerai resto mie ternama di kawasan Jalan Imam Bonjol, Kota Pekalongan. Langkah edukatif ini diambil guna meningkatkan keterampilan awal para karyawan dalam mengenali hingga memadamkan potensi titik api.

Kabid Damkarmat (Pemadam Kebakaran dan Penyelamatan) Kukuh Adi Sri Satyanto melalui Kasi Pencegahan dan Informasi Satpol PP Damkar Kota Pekalongan, Falentino Eka Laksana Putra (Eka), menegaskan pentingnya pelatihan di sektor usaha kuliner.

Lingkungan kerja restoran dinilai sangat rentan karena beraktivitas langsung dengan kompor dan sumber panas setiap harinya.

“Terlebih, lingkungan usaha kuliner memiliki aktivitas yang cukup dekat dengan sumber panas dan api, seperti kompor serta berbagai peralatan memasak, sehingga membutuhkan kesiapsiagaan dari seluruh karyawan,” ucap Eka, Senin (9/11/2026).

Eka menjelaskan bahwa simulasi ini bertujuan memperluas edukasi pencegahan kebakaran di sektor usaha kuliner. Menurutnya, restoran mie di Jalan Imam Bonjol ini menjadi lokasi utama yang mengadakan kegiatan serupa secara rutin.

“Ini penting karena setiap harinya mereka bergelut dengan api. Otomatis, karyawan harus diajarkan bagaimana bersikap apabila terjadi potensi kebakaran, sehingga mereka tahu apa yang harus dilakukan dan tidak panik,” terangnya.

Dalam simulasi tersebut, para pekerja tidak hanya dibekali teori dasar kebakaran dan karakteristik api. Mereka juga diajarkan praktik langsung memadamkan api menggunakan metode tradisional karung goni basah hingga Alat Pemadam Api Ringan (APAR) jenis powder.

“Melalui praktik langsung ini, karyawan diharapkan tidak hanya memahami teori, tetapi juga memiliki keberanian dan keterampilan untuk melakukan tindakan awal ketika menghadapi situasi darurat,” beber Eka.

Eka menambahkan, pihak Damkar menargetkan para karyawan mampu melakukan penanganan awal dalam waktu kurang dari lima menit selama api masih terkendali. Kecepatan tindakan dinilai sangat krusial untuk meminimalisir kerugian materiil maupun korban jiwa.

“Kecepatan dan ketepatan tindakan awal dinilai penting untuk mencegah api berkembang lebih besar serta mengurangi risiko kerugian maupun korban,” tegasnya.

Sementara itu, Store Manager resto mie tersebut, Anisa Shafara, menyambut positif simulasi kebencanaan yang diinisiasi petugas Damkar. Ia mengakui sebagian besar krunya baru pertama kali memegang serta menggunakan APAR secara langsung.

“Pelatihan seperti ini sangat penting. Sebelumnya kru kami belum mendapat pelatihan dan belum mengenal APAR. Dengan kegiatan ini, kami berterima kasih karena karyawan jadi lebih paham,” kata Anisa.

Anisa menyebutkan, pelatihan kali ini diikuti oleh 24 karyawan perwakilan dari total 79 staf. Untuk menunjang keselamatan operasional, outletnya telah menyiagakan lima titik APAR yang tersebar di area dapur (kitchen) dan area pelayanan (dine in).

Komandan Regu II Damkar Kota Pekalongan, Dwi Sanyoto, menambahkan bahwa kendala utama saat musibah kebakaran terjadi adalah rasa panik masyarakat akibat minimnya edukasi. Karena itu, latihan penanganan darurat menjadi kunci utama membangun keberanian bertindak.

“Dengan karyawan yang terlatih, ketersediaan sarana pemadam, serta respons awal yang tepat, potensi kebakaran di lingkungan usaha diharapkan dapat ditangani lebih dini,” pungkas Dwi. (em-aha)

Kegiatan ini tidak hanya sekadar duduk menyimak materi dari petugas ahli. Para siswa justru diberikan kesempatan emas untuk mempraktikkan langsung cara menjinakkan api hingga teknik evakuasi hewan liar.

Dengan rasa penasaran yang tinggi, para siswa bergantian mencoba memadamkan api menggunakan Alat Pemadam Api Ringan (APAR). Sebagian besar mengaku sempat merasa gugup pada percobaan pertama karena takut api tidak padam.

Namun, perasaan tegang itu seketika berubah menjadi rasa percaya diri setelah mereka memahami teknik dasarnya. Pengalaman baru ini memberikan sensasi tersendiri yang belum pernah mereka rasakan di dalam kelas konvensional.

“Awalnya deg-degan, takutnya nggak padam kan. Ternyata gampang dan mudah dipraktekin sih,” aku Aqla Althafunnisa, siswi kelas X.7 SMAN 4 Pekalongan, Rabu (28/10/2026).

Aqla menambahkan, ilmu baru ini menjadi bekal pengetahuan dasar yang sangat penting bagi para murid dan guru. Jika sewaktu-waktu terjadi kebakaran darurat, seperti tabung gas, ia kini tidak akan panik dan siap membantu memadamkannya.

Selain menggunakan APAR modern, para siswa juga diajarkan cara memadamkan api secara tradisional menggunakan kain atau karung goni basah. Metode konvensional ini sangat efektif untuk memutus suplai oksigen pada titik api skala kecil di rumah.

Tak kalah seru, simulasi penanganan ular liar turut memacu adrenalin para pelajar di lokasi acara. Sesi ini mengajarkan cara mengenali potensi bahaya dari hewan liar di sekitar lingkungan tempat tinggal secara aman dan efisien.

Resta Agha Prasetyo, siswa kelas X.5, mengaku sangat tertantang saat sesi penanganan reptil tersebut. Pengalaman menangkap ular sanca di rumah tetangga dulu kini disempurnakan dengan teknik profesional dari petugas Damkar.

“Rasanya agak sedikit menegangkan dan seru ya, karena ularnya mau mencoba menggigit. Setelah dikasih tahu tekniknya, jadi lebih aman, cepat dan efisien,” ujar Resta bersemangat.

Melihat tingginya antusiasme tersebut, Kepala SMAN 4 Kota Pekalongan, Wachid Mucharom, memberikan apresiasi mendalam. Pelatihan mitigasi bencana ini merupakan bagian dari program tahunan sekolah untuk membekali lebih dari 620 peserta didik.

“Kami dari pihak sekolah sangat mengapresiasi kegiatan ini. Mitigasi bencana, khususnya kebakaran, merupakan bagian dari program sekolah yang direncanakan setiap tahun,” ungkap Wachid Mucharom, Rabu (28/10/2026).

Wachid berharap, pengetahuan berharga ini tidak berhenti hanya di lingkungan sekolah semata. Para siswa diminta aktif membagikan ilmu mitigasi bencana tersebut kepada keluarga dan masyarakat di sekitar tempat tinggal mereka.

Sementara itu, Kasi Pencegahan dan Informasi Satpol PP Damkar Kota Pekalongan, Falentino Eka Laksana Putra, memaparkan data yang cukup mengkhawatirkan. Sepanjang bulan Oktober ini saja, tercatat sudah ada sekitar 13 hingga 14 kasus kebakaran lahan dan bangunan.

“Terakhir tadi pagi pukul 10.30 WIB, sebuah rumah di kawasan Perumahan BRD Kota Pekalongan sempat terbakar. Namun karena kesigapan warga, api tidak sampai membesar dan sudah padam saat kami tiba,” jelas Eka.

Edukasi ini, lanjut Eka, tidak hanya berfokus pada pemadaman api menggunakan karung goni basah dan APAR. Tim Animal Rescue Damkar juga siaga 24 jam untuk melindungi warga dari ancaman hewan liar berbahaya seperti ular berbisa hingga tawon vespa.

Ia menegaskan, bahwa layanan sosialisasi dan edukasi Damkar bagi masyarakat maupun institusi pendidikan diberikan secara gratis. Pihaknya optimis, melalui program ini dapat mencetak generasi muda yang tanggap, berani, dan bijak.

“Dengan demikian, budaya siaga bencana dapat tumbuh sejak dini dan meluas hingga lingkungan keluarga serta masyarakat,” pungkasnya. (em-aha)

Di sisi lain, kesadaran masyarakat dan pelaku usaha terhadap pentingnya sistem proteksi kebakaran dinilai masih perlu ditingkatkan.

Tidak sedikit yang masih menganggap perlindungan dari risiko kebakaran cukup dengan menyediakan alat pemadam api ringan (APAR).

Padahal, sistem fire protection mencakup berbagai aspek, mulai dari sistem deteksi dini, perlengkapan keselamatan kerja atau personal protective equipment (PPE), perangkat tanggap darurat, hingga kesiapan sumber daya manusia dalam menghadapi situasi darurat.

Melihat kebutuhan tersebut, Saffire meluncurkan platform digital yang menghadirkan berbagai solusi fire protection dan industrial safety dalam satu ekosistem.

Platform ini dikembangkan untuk memudahkan pelanggan memperoleh informasi, berkonsultasi, hingga melakukan pengadaan perlengkapan keselamatan secara lebih cepat dan efisien.

Direktur Saffire, Razali Bin Jaafar, mengatakan keselamatan seharusnya menjadi bagian dari budaya kerja, bukan hanya dipenuhi ketika terjadi insiden.

“Keselamatan tidak boleh menjadi sesuatu yang baru dipikirkan ketika insiden sudah terjadi. Kami melihat masih banyak perusahaan maupun individu yang membutuhkan akses yang lebih mudah terhadap informasi dan perlengkapan fire protection. Digitalisasi menjadi salah satu cara untuk menjembatani kebutuhan tersebut,” ujar Razali, Kamis (23/7/2026).

Menurutnya, perkembangan teknologi digital membuka peluang yang lebih luas untuk meningkatkan literasi sekaligus mempermudah akses masyarakat terhadap berbagai kebutuhan keselamatan.

Melalui platform tersebut, pengguna dapat mengakses beragam kategori produk, antara lain fire protection, personal protective equipment (PPE), electrical safety, rescue equipment, lock out tag out (LOTO), gas detection, spill control, first aid, hingga electric vehicle (EV) fire blanket atau selimut api untuk kendaraan listrik.

Selain mempermudah proses pembelian, platform digital ini juga diharapkan membantu perusahaan memperoleh perlengkapan keselamatan dengan proses yang lebih cepat, transparan, dan terdokumentasi.

Digitalisasi pengadaan dinilai menjadi salah satu faktor penting dalam mendukung penerapan budaya keselamatan kerja yang berkelanjutan.

Saffire menilai peningkatan literasi mengenai fire protection perlu berjalan seiring dengan penyediaan teknologi dan perlengkapan keselamatan.

Langkah tersebut dinilai penting untuk mengurangi risiko kebakaran di berbagai sektor, mulai dari industri, gedung komersial, fasilitas publik, hingga kawasan permukiman.

Sebagai penyedia solusi fire protection, industrial safety, dan emergency response, Saffire berkomitmen memperluas akses terhadap berbagai solusi keselamatan melalui layanan digital yang lebih mudah, cepat, dan terintegrasi.

Melalui inovasi ini, Saffire berharap semakin banyak perusahaan maupun masyarakat yang menjadikan keselamatan sebagai budaya sehari-hari, bukan sekadar memenuhi kewajiban regulasi. [SF]