“Kita harapkan ke depannya dapat mengurangi impor daging sapi dan domba. Kita kan punya wilayah-wilayah yang cukup besar,” kata Ma’ruf Amin saat meninjau rumah pemotongan hewan berstandar halal milik Perusahaan Taylor Preston di Wellington, Selandia Baru, Kamis, 29 Februari 2024

Menurut dia, Indonesia punya banyak padang rumput yang bisa menjadi tempat pengembangan sapi seperti di Sulawesi, Kalimantan, dan Nusa Tenggara Timur (NTT).

Saat ini, Ma’ruf menyebutkan, Pemerintah Indonesia melalui Kementerian Pertanian (Kementan) sedang mengembangkan peternakan sapi jenis ‘Belgian blue’ dari Belgia yang berukuran besar.

Mantan Ketua Umum Majelis Ulama Indonesia (MUI) ini mengakui bahwa saat ini Indonesia banyak mengimpor daging sapi dan domba halal dari Selandia Baru.

Kata dia, ekspor-impor daging sapi dan domba halal bisa meningkatkan neraca perdagangan antara Indonesia dengan Selandia Baru.

“Selain sapi, kita juga impor keju dan susu. Sedangkan dari Indonesia mengekspor rempah-rempah dan produk-produk kita lainnya. Jadi ada timbal baliknya,” tuturnya. (*)