Tersaji dengan dari beberapa lapisan, membuat tampilan dari Resep Tiramisu Lapis Crepe ini jadi lebih menarik.

Agar keluarga senang, hadirkan Resep Tiramisu Lapis Crepe yang enak dan legit ini yuk, sebagai menu penutup makan siang.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Potong

Bahan Kulit:

150 gram maizena

50 gram tepung terigu protein sedang

3/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam

2 butir telur

450 ml susu cair

1 1/2 sendok makan margarin, lelehkan

1/4 sendok teh pasta moka

1/4 sendok teh esens kopi

25 gram cokelat bubuk, untuk taburan

Bahan Filling:

150 gram krim bubuk dan 300 ml air es, kocok mengembang

75 gram keju cheddar, parut

150 ml susu cair

75 gram gula pasir

1 1/2 sendok teh maizena, larutkan dalam 2 sdt air

1 1/2 sendok makan margarin

1/2 sendok teh pasta vanila

Cara Membuat Tiramisu Lapis Crepe:

1. Kulit, campur maizena, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

2. Campur telur, susu cair, pasta moka, esens kopi, dan margarin. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Buat dadar tipis di dalam pan antilengket. Sisihkan.

3. Filling, panaskan susu cair. Masukkan keju. Aduk hingga larut. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Tambahkan margarin. Aduk larut. Dinginkan.

4. Kocok lembut adonan filling. Tambahkan krim kocok sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Masukkan vanila pasta. Aduk rata.

5. Ambil selembar kulit. Olesi filling. Lakukan melapis kulit dan mengolesi filling hingga semua bahan habis.

6. Hiasi bagian atas kulit dengan sisa filiing. Taburi cokelat bubuk.