Kesepakatan tersebut diambil dalam Rapat Koordinasi Keamanan Pangan yang dipimpin Menko Pangan Zulhas di Kemenko Pangan, Jakarta, Senin,(9/2/2026).

Menko Zulhas mengatakan dengan stok Bulog yang diproyeksikan melampaui 4 juta ton, seluruh kebutuhan beras jamaah haji dipastikan berasal dari produksi dalam negeri dan diekspor ke Arab Saudi.

“Pemerintah menegaskan ketersediaan stok beras nasional saat ini berada dalam kondisi aman dan mencukupi. Stok Bulog InsyaAllah lebih dari 4 juta ton. Karena itu, kita ingin jamaah haji kita menggunakan beras dari Indonesia,” ujar Menko Zulhas.

Selain beras, rakor juga membahas penguatan aspek keamanan pangan, termasuk percepatan penerapan label “Tinggi Gula” pada produk pangan olahan tertentu.

Menko Zulhas mengatakan Pelabelan ini dimaksudkan sebagai bentuk edukasi dan perlindungan konsumen agar masyarakat memperoleh informasi yang jelas terkait kandungan gula dalam produk pangan

“Selain itu, pemerintah menyepakati pembentukan task force keamanan pangan pusat dan daerah serta percepatan regulasi melalui perubahan PP Nomor 86 Tahun 2019 menjadi PP Nomor 1 Tahun 2026, guna memperkuat pengawasan pangan nasional dan mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG),” tandas dia.

“Kalau kita lihat dari pengadaan dan penyaluran cadangan beras pemerintah, Bulog memiliki stok CBP sebesar 1.131.885 ton dan stok komersial 14.559 ton,” ujar Airlangga dalam media briefing di kantor Kemenko Perekonomian, Jakarta Pusat, Jumat (8/3/2024).

Airlangga melanjutkan, realisasi pengadaan beras dalam negeri mencapai 18.344 ton. Sedangkan dari luar negeri sebanyak 614.707 ton masih dalam proses pengiriman.

Sementara untuk realisasi beras stabilitas pasokan harga pangan (SPHP) yang dilakukan Bulog mencapai 416.516 ton. Lalu, realisasi penyaluran bantuan pangan beras telah mencapai 391.373 ton.

Dikatakan Airlangga, saat ini perkembangan produksi beras dalam negeri mengalami peningkatan. Berdasarkan survei kerangka sampel area (KSA) BPS, produksi beras Maret 2024 telah mencapai 3,51 juta ton.

“Kita lihat produksi Maret diharapkan ini tembus lagi di 3,51 juta ton, dan Jawa Timur sudah mulai panen. Jadi ini sudah terjadi peningkatan,” imbuhnya.

Sebelumnya, Airlangga melaporkan kabar terbaru terkait harga pangan jelang bulan suci Ramadan 2024. Dia mengatakan, sejumlah harga pangan mengalami kenaikan dan penurunan secara week to week (mingguan).

Salah satu komoditas pangan yang mengalami penurunan harga yakni beras. Untuk harga beras medium berkisar Rp 14.310 per kilogram (kg) turun 0,07% dan beras premium berkisar Rp 16.420 per kg turun 0,42%.

Selain beras, komoditas yang juga mengalami penurunan harga adalah daging sapi berkisar Rp 135.670 turun 0,12%, gula konsumsi berkisar Rp 17.740 turun 0,28%, dan minyak goreng curah berkisar Rp 15.540 turun 0,32%.

Sementara, komoditas pangan yang mengalami kenaikan, yakni daging ayam ras berkisar Rp 38.150 naik 0,32%. Kemudian disusul dengan telur ayam ras berkisar Rp 31.490 naik 0,45%, cabai rawit merah Rp 63.160 naik 1,79%, dan cabai merah keriting Rp 63.850 naik 2,14%.

Presiden Jokowi memastikan tidak ada masalah terkait stok beras.

Terkait bahan pokok lainnya, Jokowi menyebut akan dilihat lebih dulu secara detail.

Namun, terkait beras, Jokowi memastikan aman dan harganya pun sudah mulai turun.

“Ini mau lebaran, sehingga persiapan-persiapan mengenai ketersediaan utamanya bahan pokok itu menjadi sangat penting. Untuk beras saya kira stoknya ngak ada masalah,”ujar Jokowi Senin 4 Maret 2024.

Sementara untuk bahan pokok lainnya kata dia akan dilihat apakah stoknya mencukupi ata tidak.

“Tapi di beberapa pasar coba lihat mengenai beras harganya sudah mulai turun. Kita harapkan satu bulan ke depan saat musim panen harga beras juga akan ikut turun,”harapnya.

Apalagi gabah saat ini kata Jokowi harganya sudah mulai turun.

“Turunnya jangan terlalu drastis karena petani juga perlu diberikan untuk meraup keuntungan,”pungkasnya. (*)

Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta Suharini Eliawati mengatakan, banyak masyarakat yang mengeluhkan kelangkaan beras premium itu.

“Banyak masyarakat keluhkan kelangkaan beras premium di minimarket,” kata Suharini, Senin, 12 Februari 2024.

Suharini menyebut ada beberapa penyebab terjadinya kelangkaan beras premium di setiap minimarket. Salah satunya karena belum masa panen raya.

“Panen raya diperkirakan terjadi pada pertengahan Maret 2024. Dengan begitu diharapkan terjadi ketidakseimbangan antara pasokan dan permintaan,” ucapnya.

Faktor lainnya, lanjut Suharini, adalah karena terjadi aktivitas pedagang yang berkurang akibat adanya libur panjang pada pekan kemarin.

“Itu mempengaruhi pengisian ulang pihak ritel terhadap stok beras,” imbuhnya.

Lanjut Suharini, Dinas KPKP DKI telah menyiapkan antisipasi untuk memenuhi permintaan masyarakat soal beras premium, yakni melakukan kerja sama dengan Pemerintah Pusat dan antar pelaku usaha (B2B), serta mengoptimalkan peran PT Food Station Tjipinang Jaya.

Khususnya kerja sama dengan Pemerintah Pusat dalam rangka mengendalian harga beras melalui penyaluran beras bermerek SPHP ke masyarakat dengan harga eceran tertinggi (HET) Rp54.500 per kantong.

“Kemudian mengendalikan ekspektasi inflasi melalui kegiatan sembako murah dan gerakan pangan murah bagi masyarakat umum serta pendistribusian pangan bersubsidi bagi masyarakat tertentu,” paparnya. (*)

JAKARTA, Eranasional.com – Hingga sekarang, harga beras medium maupun premium belum turun. Badan Pangan Nasional mengungkapkan penyebab harga beras masih tinggi.

Penyebabnya yaitu menurunnya jumlah produksi sehingga menyebabkan penggilangan tidak memiliki banyak stok Gabah Kering Panen (GKP).

“Karena stoknya tidak banyak maka harga GKP tinggi, sehingga harga beras jadi tinggi juga,” kata Kepala Badan Pangan Nasional, Arief Prasetyo Adi di Gedung Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta Timur, Rabu (4/10/2023).

Selain itu, Arief memprediksikan masa panen juga akan mundur, sehingga produksi beras akan turun sampai akhir 2023. Meski begitu, pemerintah akan melakukan segala upaya untuk menjaga agar harga beras tidak melonjak tajam.

“Baru mulai tanam Desember, BMKG menyampaikan di bulan itu baru akan ada air, sehingga panennya agak mundur,” tuturnya.

Saat ini, operasi pasar dengan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) penyaluran bantuan pangan sampai dengan Gerakan Pangan Murah terus dilakukan pemerintah. Hal ini dilakukan untuk mengintervensi harga beras di pasaran.

Namun, upaya-upaya itu tidak serta merta langsung menurunkan harga beras. Arief menyebut, saat ini setidaknya harga beras tidak melonjak tinggi. Artinya, masih bertahan, meski masih terbilang tinggi.

BOGOR, Eranasional.com – Bupati Bogor Iwan Setiawan menyatakan pihaknya menyediakan 400.00 ton untuk cadangan beras mengantisipasi bencana paceklik akibat kekeringan.

Iwan mengatakan itu saat mendampingi Presiden Joko Widodo (Jokowi) meninjau Gudang Bulog Dramaga, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Senin (11/9).

“Mudah-mudahan stok ini bisa membantu. Tadi Bapak Presiden menyampaikan untuk menyiapkan cadangan. Kami mempersiapkan 400.00 ton untuk cadangan beras sebagai antisipasi terjadinya bencana,” kata Iwan.

Jumlah tersebut, lanjut Iwan, akan ditambah dengan anggaran belanja tak terduga. Dia berharap bencana kekeringan tidak lama.

“Cadangan sekarang ada 400.000 ton. Ada yang sudah terpakai. Tinggal 300.000 tob. Ini untuk jaga-jaga kalau ada situasi yang paceklik. Kita akan digabung dengan pusat,” terangnya.

Kata Iwan, 400.000 ton beras tersebut di luar dari stok yang disebutkan Jokowi. Pihaknya akan bekerja sama dengan Bulog untuk mengelola stok tersebut.

“Sewaktu-wakti kalau membutuhkan, kita akan pakai surat dari Dinas Ketahanan Pangan. Stok itu dikeluarkan tidak hanya untuk bencana, juga operasi pasar, untuk orang-orang yang tidak mampu terdaya di DTKS (Data Terpadu Kesejahteraan Sosial), yang miskin kita bantu,” jelas Iwan.

JAKARTA, Eranasional.com – Harga beras di Pasar Induk Cipinang, Jakarta Timur, merangkak naik. Pedagang meminta pemerintah mengevaluasi dengan mendistribusikan beras ke pasaran.

“Kenaikan harga beras sudah terjadi sejak awal Agustus, terus naik sampai September ini masih mahal,” kata Aloy, salah satu pedagang di Pasar Induk Cipinang, Senin (11/9/2023).

Dia menyebut kenaikan terjadi pada semua jenis beras, termasuk beras medium dan premium. Adapun kenaikannya berkisar Rp1.000 per kg.

Menurut Aloy, naiknya harga beras dipicu fenomena El Nino yang mengakibatkan kekeringan di sejumlah wilayah di Indonesia.

“Banyak faktor, salah satunya El Nino,” tuturnya.

Kata dia, harga gabah naik mencapai Rp7.000. jadi, kalau diakumulasi ke harga beras harga di atas Rp12.00 per kg.

Aloy berhatap pemerintah mengevaluasi stok beras. Dia meminta pemerintah mendistribusikan beras di pasaran agar stok tercukupi.

“Pemerintah harus melakukan evaluasi, karena stok pedagang terbatas,” pungkasnya.

Jakarta — Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo memastikan stok beras nasional surplus 10,2 juta ton per akhir Juli 2021.

Ia menjelaskan itu terjadi karena produksi padi petani lokal pada sepanjang Januari-Juli 2021 berhasil mencapai 17,5 juta ton dan sisa stok beras tahun kemarin sebanyak 7,3 juta ton.

Di tengah kondisi itu, konsumsi beras untuk periode sama Januari-Juli hanya tercatat 14,6 juta ton.

“Dari Kementan kami ingin menegaskan bahwa ketersediaan pangan 11 komoditas sangat aman dan terus kami lakukan validasi,” katanya pada konferensi pers daring, Senin (26/7).

Ia menambahkan pasokan beras tersebut kemungkinan besar akan bertambah lagi. Pasalnya berdasarkan perkiraan kementeriannya, petani mampu memproduksi 14 juta ton beras pada paruh ke dua tahun ini.

Produksi tersebut sedikit banyak akan menambal konsumsi semester kedua yang diperkirakan sebanyak 18 juta ton beras.

Dengan proyeksi itu, pihaknya memperkirakan stok beras nasional masih surplus 6,2 juta ton beras sampai akhir tahun nanti. Selain beras, ia juga menyatakan stok 10 komoditas makanan pokok lainnya terjaga. Sayangnya, ia tak merincikan stok per komoditas.

Dia kemudian memastikan penyerapan beras petani akan dilakukan oleh Bulog untuk didistribusikan ke pasar. Untuk penggilingan, Syahrul menyebut di RI ada 163 ribu penggilingan.

“Untuk harga di setiap daerah pasti ada dinamika berbeda, kalau pertanian setiap wilayah berbeda tapi dalam kontrol,” pungkasnya.