Aman dan Sehat Budaya Konsumsi Makanan Siap Saji

ERANASIONAL.COM – Menikmati makanan siap saji, tidak usah repot-repot menunggu waktu lama. Kondisi aman pun akan kita dapatkan, juga renyah dan nikmatnya makanan siap saji tetap bisa kita rasakan. Hal ini tidak usah membuat Anda khawatir, makanan cepat saji bisa dijadikan makanan yang aman dan menyehatkan.

Menu Siap Saji. Zaman sudah modern, kemajuan teknologi semakin mengejar di tiap aspek kehidupan. Pelaksana harian dalam berbagai aktivitas pun sudah dibuatnya serba canggih. Efektif dan efisien. Hasil akhirnya serba cepat yang didapat. Termasuk dalam segi kuliner maupun makanan, seperti makanan siap atau cepat saji sangat mudah kita dapati.

Kehadiran makanan siap saji tentunya dengan berbagai corak warna dan rasa yang semakin menggigit. Kehadirannya selalu saja menggoda selera kebanyakan orang. Hal ini salah satunya disebabkan oleh adanya rasa yang sangat nikmat dan singkatnya waktu dalam penyajian. Bagi siapa pun yang ingin menikmati makanan siap saji, dari segi waktu, mereka tidak usah repot-repot menunggu waktu yang lama untuk suatu pemesanannya. Karena makanan dengan kategori tersebut sudah dengan cepat akan tersaji.

Tanpa kita tahu dan kita pahami benar, di balik semua kemudahan dan kenikmatan yang sangat menggoda tersebut, apakah kita tahu dengan benar bahwa makanan tersebut baik bagi kesehatan. Mungkin saja terdapat beberapa hal yang nantinya akan menimbulkan gangguan kesehatan tubuh secara serius. Banyak efek yang diimbaskan dari makanan siap saji, seperti: kegemukan (obesitas), kolesterol yang tinggi, maupun gula darah yang naik.

Aman dan Sehat. Kita dituntut untuk menyikapi makanan siap saji yang kita konsumsi agar tidak begitu berbahaya bagi kesehatan tubuh. Setidaknya kita bisa meminimalisasi dari efek yang ditimbulkan dari makanan siap saji tersebut. Kondisi aman pun akan kita dapatkan, sebaliknya renyah dan nikmatnya makanan siap saji bisa kita rasakan.

Ada baiknya kita menyikapinya dengan seksama dan sehat terhadap makanan siap saji, di antaranya seperti berikut.

• Jika berada di dalam restoran siap saji, kita harus bisa memilih makanan yang benar-benar sehat. Banyak kita jumpai pada restoran siap saji yang banyak menyediakan makanan sehat seperti kentang panggang maupun salad. Tentunya makanan yang begitu yang lebih menyehatkan jika kita bandingkan dengan makanan hasil dari penggorengan yang sudah berbaur dengan minyak seperti aneka ayam goreng maupun kentang goreng meski dengan aroma yang menggigit.
• Jangan biasakan menggunakan aji mumpung. Artinya begini, mumpung di restoran dan mumpung menunya sangat menggoda selera terus kita memesan makanan dengan porsi yang di atas atau melebihi porsi makanan kita dalam normal keseharian. Seyogianya porsi yang kita pesan sesuai dengan kebutuhan dan usahakan makan jangan terlalu sampai kenyang. Hal ini tidak baik untuk penambahan berat badan. Perlu diperhatikan juga kalori yang terkadung di dalam jenis makanan siap saji tersebut. Jangan sampai kalori yang kita butuhkan mengalami surplus. Jika di restoran siap saji menyediakan berbagai pilihan porsi makanan, sebaiknya kita memilih porsi makanan yang lebih kecil. Sebagai contoh kita bisa memilih hamburger cukup dengan 3 bahkan 2 roti daging sapi. Jika diukur sebaiknya yang berkisar seribu (1000) kalori atau tujuh puluh (70) gram lemak saja.
• Jika di restoran siap saji ingin memesan minuman, sebaiknya kita bisa memilih minuman yang tidak mengandung soda. Hal ini dikarenakan minuman yang mengandung soda mempunyai kalori yang sangat tinggi atau minuman bersoda mengandung kalori jenuh. Sebagai contoh yaitu minuman air mineral atau sekadar teh saja. Selain berkalori jenuh minuman bersoda juga mengandung gula yang pekat dibanding teh atau air mineral. Banyak jenis minuman yang juga banyak mengandung kalori jenuh.Seperti soda di atas misalnya. Soda biasa mengandung kalori kurang lebihnya 300 kalori. Jika ingin memesan minuman shake, sebaiknya niat untuk menikmati minuman ini diurungkan saja. Minuman shake besar dapat mengandung lebih dari 800 kalori. Dengan hanya mengonsumsi minuman shake ini otomatis asupan tubuh akan kalori sudah melampaui batas kenormalan. Kebutuhan kalori harian pun akan melonjak drastis.
• Lebih aman dan higeinisnya, jika kita menginginkan makanan siap saji kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Keterampilan tentang boga sedikit kita manfaatkan dan juga pastinya kita bisa memantau atau mengontrol bahan-bahan yang lebih sehat baik dari segi jenis maupun porsinya. Seyogiyanya kita tidak usah membiasakan menyantap makanan siap saji terlalu sering, kalaupun bisa mungkin sebulan sekali saja. Sebagai penyeimbang makanan siap saji tersebut kita juga harus perhatikan tentang asupan makanan yang kita konsumsi dengan aneka sayuran dan buah-buahan. Serta yang tidak kalah pentingnya yaitu kita bisa menjaga pola makan dan juga olah raga yang teratur. Lemak jahat dalam tubuh pun akan terbakar sehingga tidak lagi mengganggu kesehatan dan metabolisme dalam tubuh berjalan sinergis dan lancar.
  Sarapan Pagi. Pagi hari waktu yang sibuk. Aktivitas sudah menghadang, sampai-sampai sarapan pagi pun tidak sempat. Pilihan pun jatuh ke makanan cepat saji sebagai obyek sarapan. Hal ini tidak usah membuat Anda khawatir, tentunya dengan pemilihan menu yang tepat makanan cepat saji bisa dijadikan makanan yang aman dan menyehatkan.

Untuk sarapan perlu kadar protein yang cukup. Kita tidak sempat memasak, untuk mendapatkannya tidak susah. Kita cukup mampir ke kedai atau gerai kopi terdekat untuk mendapatkannya. Seyogianya kita bisa memesan makanan yang bersifat combo, lengkap dengan kandungan buah, telur, roti, maupun dilengkapi dengan selai kacangnya.

Jika kita sedang melakukan perjalanan seperti naik kereta misalnya, kita bisa tetap sarapan secara aman dengan mengonsumsi roti sandwich. Hanya dengan menambahi keju leleh dan putih telur, serta sayuran segar seperti paprika maupun bawang.

Makanan cepat saji oatmeal ternyata ampuh untuk melakukan diet terhadap kelebihan kolesterol. Hal ini dikarenakan makanan oatmeal merupakan makanan yang rendah kalori dan siap melindungi aterosklerosi yakni, deteriorasi arteri pada jantung karena lemak. Juga karena makanan oatmeal bisa menahan rasa lapar hingga siang hari secara aman dan sehat.(Sulis Sutrisna)