Eranasional.com – Semua para penikmat jajanan dan makanan pasti mengenal manisan. Berbagai jenis manisan tersebar di seluruh dunia. Setiap negara dan setiap daerah punya jenis manisan dengan nama, rasa, bentuk dan dari bahan yang berbeda-beda, termasuk yang paling terkenal terdapat di Kabupaten Langkat, Sumatera Utara. Di Langkat dan tepatnya di Kota Tanjung Pura, manisan dikenal dengan nama “Halua”.
Halua adalah makanan tradisonal yang khas yang terbuat dari berbagai macam buah dan sayur yang tumbuh di Kabupaten Langkat. Terdapat dua jenis halua. Halua buah dibuat dari buah-buahan seperti seperti pepaya, labu, wortel, daun pepaya, buah gelugur, buah renda, terong, kolang kaling, buah gundur. Sementara halua sayur dibuat dari daun pepaya. Ada yang istimewa dari halua, karena kini tersedia halua dari cabai dengan rasa pedas campur manis yang sangat diminati.
Tinggalkan Balasan